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土曜日　
午前中は製菓のレッスンへ行きました
タルトレット・オ・ショコラ

土台のタルトもチョコ入りです

タルト作るのがすんごいめんどかったんやけど
ほんまに☆１つなのでしょうか？(^_^;
（☆はむずかしい目印　☆１〜☆３まであります）

そんなこんなで　どうにかできあがったケーキたち

中身はこんな感じ
アパレイユのチョコとグラサージュのチョコが
２層になってます
中にはいってるのはオレンジピール
あとカカオニブとアーモンド入りがあります

濃厚ですごいおいしかったけど
濃厚すぎて半分しか食べられなかったよ（笑）