■ - りかちゃんハウス

一目惚れして買った　飛田さんの料理本
そのなかにあった卵焼きですが
コレ母の作る卵焼きに似ているのです(*^｡^*)
かーさんの厚焼き卵はふんわ〜り甘く・・
けっして渦巻き状にはなっていません
中身はグチャってなってる。。
小さいときからそうだったから
卵焼きってそんなもんだと思ってたんだけど
高校生になって弁当を持って行くようになってから
友達の弁当の中の卵焼きが気になってしょうがない
だって・・卵焼きの中にのりがきれいな渦巻き状になって入ってるので(^_^;

友達に作り方を聞いて　帰ってきてかーさんに報告した
「普通の卵焼きは　渦巻き状になっとるん知っとった？」
・・・・・・・・・・・・・
どうもそれが母にはカチンッときたらしく
それ以来私にはあんま卵焼いてくれなくなってしまった（笑）
もう高校生だったので自分で作れ・・と・・
意地になってのりを巻き込んだ渦巻き卵焼きを
焼いたりしてましたが　自分で作るとパサパサして
おいしくないんですよね〜
今では頼んだら作ってくれますが
いまだに「私の卵焼きは本当の卵焼きじゃないって言われた」
とグチグチ言われます　そんな言い方したっけ？と疑問に思いつつ
そんなに傷ついたのだろうか　と反省しております(m_m)

さて、この本には　そのおいしそうな卵焼きの
焼き方のコツがのってます
さっそく頑張って作ってみようかと思います
だけどもきっと　いつまでたっても・・・
私にとっての　母の卵焼きの味にはならないだろうと思います
また　かーちゃんに作ってもらおっと！！

朝はぶどうとコーヒー
昼は菓子の木のパン（あんのじょう写真は忘れた(^_^;）
ミニドッグ（焼きそば）ミニポテトピザ　んでみにクロワッサン
クロワッサンがなにげにおいしかったわ〜
クロワッサンがなにげにオイシイ店は私にとってあたりのパン屋・・
ココのパンがおいしいのは知ってたけど
そういえばクロワッサンは初めて食べた・・
さすがは「菓子の木」やるぅ。。

Ｎりちゃんにおいしそうな塩昆布貰いました
過剰包装順番にどうぞ（*^_^*）

　イチ